管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.烧伤会导致机体出现明显的炎症反应。为了促进愈合,初期饮食宜清淡,避免刺激性食物。葱和姜属于刺激性食材,可能会加重炎症反应,不利于伤口愈合。
2.在烧伤后恢复期,大部分轻度烧伤约需2周愈合,中重度烧伤可能需要更长时间。待伤口结痂或愈合后,身体的炎症反应逐步消退时,可以适量食用葱姜。
3.烧伤患者不同时期对营养需求不同。在伤口愈合的早期,宜多摄取蛋白质、维生素及矿物质以支持修复。在此基础上,待条件允许时,再逐渐恢复正常饮食,包括葱姜等调味品。
注意个体差异,每个人的恢复进度可能有所不同,若有特殊情况或合并症,请咨询专业医生意见。