管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.烧伤后机体处于应激状态,免疫功能可能降低。不洁或含有血凝块的食物可能带有细菌或其他病原体,这些病原体可能增加感染的风险,从而影响烧伤的愈合。
2.含血凝块的食物可能含有高脂肪和胆固醇,这在烧伤恢复阶段并不理想。高脂肪饮食可能会加重炎症反应,而烧伤后的饮食应注重减少炎症以促进愈合。
3.烧伤恢复期间,营养摄入需特别注意。在此期间,应优先选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,以支持组织修复,而不是那些可能不洁或不健康的食物。
在烧伤的恢复过程中,保持良好的饮食习惯和选择适当的营养来源对于愈合非常重要。
