管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.营养补充:烧伤患者需要额外的营养来支持组织修复和免疫功能。优先选择高蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、鸡蛋等,以帮助组织愈合。同时确保摄入足够的碳水化合物以提供能量,以及适量的健康脂肪来支持细胞功能。
2.少量多餐:对于食欲不振的患者,少量多餐可以有效避免胃部负担过重,同时保证全天的营养摄入。每餐间隔3到4小时,可以减少饥饿感,并逐渐提升食欲。
3.饮食丰富性:增加饮食的多样性可以刺激味觉和食欲。采用各种烹调方法和香料来提高食物的吸引力,例如使用新鲜草本植物、柠檬汁或其他天然调味品。
4.液体摄入:保持水分摄入是非常重要的,因为烧伤会导致失液。喝水、果汁及其他营养丰富的液体可以帮助改善食欲,同时也有助于维持身体机能。
5.心理因素:烧伤后可能存在心理压力和情绪低落,这同样会影响食欲。必要时寻求心理支持,通过放松训练和情感交流来减轻心理负担,从而间接提升对食物的兴趣。
通过系统地调整饮食结构和改善心理状态,患者的食欲通常会逐步恢复,有助于整体康复进程。持续关注营养状况和心理健康,及时调整方案以符合个体需求。
