刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肉类含有高蛋白质和脂肪,这两种营养素在消化过程中需要较长的时间和较多的胃酸来分解。胃部的负担增加,可能导致食物在胃中停留更久,从而引起胀气和打嗝。
2.过量食用肉类可能导致摄入过多脂肪,而某些类型的脂肪需要较长时间消化。这可能导致胃排空速度减缓,增加腹胀和不适感。
3.在消化过程中,肉类食物可能与其它食物或饮料一起被吞咽时吸入过多空气,从而导致胃内气体增多,引发打嗝。
4.某些人可能对特定类型的肉类(如红肉)或其添加的调味品、酱料不耐受,从而引发胃肠道不适和气体积聚。
为减少晚餐后打嗝和胀气的不适感,可考虑适量控制肉类的摄入,选择较为瘦的肉类,搭配富含纤维的蔬菜,并避免大量进食以及快速饮食。