王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择低钠调味品:使用低钠酱油、香料和草药替代传统高盐调味品。柠檬汁、醋和天然香料如蒜粉、辣椒粉等也能提升食物风味。
2.多食用天然咸味食物:海带、紫菜等天然含有适度咸味且热量低的食品是不错的选择。这些食物不仅可以满足咸味需求,还提供丰富的矿物质和纤维。
3.自制健康零食:可以尝试制作全麦烤制薄片、蔬菜干或鹰嘴豆脆片,加入少量盐以控制整体钠摄入。这样既能保证低热量,又能满足口感要求。
4.注意食物标签:购买加工食品时,仔细阅读营养成分表,选择那些标明“低钠”或“不添加盐”的产品。有助于控制每日盐摄入总量。
5.合理搭配饮食:与富含钾的食物一起食用,如香蕉、菠菜和橙子,以帮助抵消高盐饮食可能带来的负面影响。
通过以上方法,可以在减肥过程中有效地满足对咸食的需求,同时维护身体健康和营养均衡。
