武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
陈皮和芒果可以一起食用,并不会产生不良影响。陈皮具有理气、健胃的功效,而芒果富含维生素C、纤维质,二者搭配食用时可以互补。
1.陈皮的主要成分是挥发油和橙皮苷,有助于帮助消化和缓解胃部胀气。每100克陈皮中含有约2-3克的挥发油,这些物质能够刺激胃液分泌,提高消化能力。
2.芒果含有丰富的维生素C,每100克芒果果肉含有约27毫克的维生素C,可以增强免疫力和抗氧化能力。芒果中的膳食纤维含量较高,约为每100克1.6克,有助于促进肠道蠕动。
3.二者结合食用时,陈皮的理气功效可以帮助缓解食用芒果后可能出现的胃胀感,同时芒果的甘甜味道可以中和陈皮的苦涩,使口感更加愉悦。
适量食用陈皮和芒果对身体有益,但需注意个人体质差异,避免过量或在特殊情况下如对某种成分过敏时食用。
