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橘子皮和橘络有何益处

2026-02-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

橘子皮和橘络对健康有益,具有抗氧化、抗炎和改善心血管健康的作用。

1.抗氧化作用

橘子皮含有丰富的黄酮类化合物,如橙皮苷,这些化合物具有强大的抗氧化能力,可以帮助中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损害。

2.抗炎效果

橘子皮中的精油成分具有抗炎特性,可以帮助减轻炎症反应。研究表明,橙皮苷在体外表现出抗炎活性,有助于降低慢性疾病的风险。

3.心血管健康

橘络是橘子内部的白色纤维层,富含膳食纤维和黄酮类化合物,对心血管系统有益。这些成分可以促使胆固醇代谢平衡,降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而改善动脉健康。

橘子皮和橘络提供的生物活性物质对人体有多重益处,包括减缓氧化损伤、降低炎症指标和帮助维护心血管健康。

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