高血压患者能否食用腰花

2025-05-08
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者应尽量避免食用腰花,因为其含有较高的胆固醇和钠,对血压控制不利。

1.腰花,即猪肾,是一种内脏类食品。内脏食品通常含有较高的胆固醇,而高胆固醇摄入可增加患心血管疾病的风险,这对于本身已经患有高血压的个体来说是不利的。根据营养成分数据,每100克猪肾含有约400毫克的胆固醇。

2.高血压患者需要严格控制钠的摄入。过量的钠会导致水钠潴留,进而引发血压升高。加工或烹饪过程中的调味料,如酱油、盐以及一些腌制品中,大多含有高钠。食用腰花时难以避免额外的钠摄入。

3.高血压患者的饮食建议以低盐、低脂肪和高纤维为主,宜选择富含钾、镁和钙的食品,如水果、蔬菜和全谷物等,以帮助降低血压并预防心血管疾病。

高血压患者在饮食上应更加谨慎,减少富含胆固醇和钠的食物,有助于更好地管理病情和维护整体健康。

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