长时间未进食后突然吃东西为何会引起咬肌发酸

病情分析：长时间未进食后突然进食可能导致咬肌发酸，主要原因是由于肌肉缺乏锻炼和突然的过度使用。以下进行详细说明：

1.肌肉缺乏锻炼：长时间未进食时，咀嚼肌群几乎没有活动。当肌肉长时间处于不活动状态时，肌肉组织中的能量储备会减少，肌肉张力也下降。

2.突然的过度使用：在长时间未进食之后突然开始吃东西，通常会因为饥饿而较快和用力地咀嚼食物，这种突如其来的肌肉活动强度增加，超过了肌肉的承受能力，导致乳酸堆积，引发肌肉酸痛。

3.乳酸积累：快速和用力的咀嚼增加了肌肉的代谢率。在氧气供应不足的情况下，乳酸会在肌肉中积累。这种代谢产物的积累会刺激神经末梢，产生酸痛感觉。

正常情况下，适度地休息和放慢进食速度，可以缓解这种酸痛感。若频繁出现或持续时间较久，建议适当调整饮食节奏，并注意确保均衡饮食，避免暴饮暴食。