徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆属于凉性食材,其清热功能主要来自于其所含的多种生物活性成分,这些成分能帮助降低体温及体内的热气。
2.羊肉是一种温补性的食物,对于体质偏热者来说,过量食用容易导致内热增加,引起上火。而绿豆的特性恰好可以中和这种温性。
3.适量食用羊肉对身体有益,因为羊肉富含蛋白质、铁和多种维生素,但需搭配清凉食物,以确保营养均衡且不易上火。
4.制作绿豆粥时,可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜,以提升口感,同时也能进一步增强其清热效果。
在饮食调节过程中,保持适量摄入,搭配清淡食物,尤其是对于体质偏热的人群,有助于维持身体健康和舒适。