徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.中医理论:在传统中医理论中,所谓的“上火”是一种由体内阴阳失衡引起的不适状态。椒盐这种调味方式通常使用大量盐和辣椒等辛辣刺激性调料,被认为具有“热性”,可能会助长“火气”。
2.个体差异:并非所有人都会因食用椒盐皮皮虾而上火。人体的耐受能力因人而异,一些人对辛辣及高盐食品敏感,更容易出现口干、喉咙痛等“上火”症状。
3.饮食习惯:经常食用辛辣、高盐食品的人,可能更容易出现“上火”现象。现代医学指出,这样的饮食模式可能会诱发胃肠道不适、血压升高等健康问题。
4.摄入量控制:偶尔少量食用一般不会造成明显影响,但过量食用则可能增加身体负担,引起不适。
对于易于“上火”的人群,适量减少辛辣和高盐食物的摄入,有助于维持身体的平衡状态。饮食应保持多样化,避免长期单一地摄入某类刺激性食物。