王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆浆是由大豆制成的,它是一种含有植物蛋白和纤维的饮品。大豆本身对人体健康有诸多好处,如帮助降低胆固醇和提供优质蛋白质。
2.清火豆浆通常添加了一些具有清热解毒作用的成分,例如菊花、绿茶等,这些成分本身对血糖的直接影响较小。问题主要出现在豆浆的基础成分上。
3.豆浆中含有一定量的碳水化合物。根据美国农业部的数据,100毫升普通豆浆大约含有3-4克碳水化合物。对于糖尿病患者,这些碳水化合物会转化为葡萄糖并可能影响血糖水平。
4.市售清火豆浆产品有时会加入糖分或者其他甜味剂,以改善口感。这些额外添加的糖分会进一步增加血糖负担。在选择豆浆时,糖尿病患者应尽量选择无糖或低糖版本。
在饮用清火豆浆时,糖尿病患者应仔细阅读营养标签,选择低糖或无糖的产品,并适量饮用。还需要配合整体饮食计划以及定期监测血糖水平,以确保血糖得到有效管理。
