王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:鱼腩中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是Ω-3脂肪酸,对心血管健康有益。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心脏病风险。
2.热量及脂肪含量:与其他动物性食物相比,鱼腩热量不高,每100克鱼腩的热量约为150-200千卡。其脂肪含量也相对较低,约为10-15克。在合理摄入量范围内,不会对体重造成显著影响。
3.蛋白质供应:鱼腩富含优质蛋白质,有助于肌肉的生长与修复。高蛋白饮食可以在适量的情况下促进新陈代谢,有助于维持或减轻体重。
从健康角度来看,适量食用鱼腩对身体有益,但过量摄入任何食物都有可能导致体重增加。在保持饮食均衡的基础上,结合适量运动,是维护健康体重的有效策略。
