牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补铁药物通常含有铁盐,如硫酸亚铁。这些铁盐需要在胃酸环境下被充分吸收。甜茶中含有的多酚类化合物会与铁形成不溶性复合物,从而降低铁的吸收率。
2.研究表明,多酚类化合物对非血红素铁(如补铁药物中的铁)的吸收有显著影响。根据相关研究,多酚可以减少40%到70%的铁吸收。
3.除了多酚,甜茶中的咖啡因也可能进一步抑制铁的有效吸收。在服用补铁药物前后的1至2小时内,应避免摄入含有多酚和咖啡因的饮品,以确保补铁效果。
在服用补铁药物期间,需注意饮食搭配,尽量避免同时摄入影响铁吸收的食物和饮品,最大程度提高补铁效果。
