吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶中含有鞣酸,这种物质能够与铁形成不溶性复合物,从而阻碍铁在肠道中的吸收。
2.研究显示,茶在餐后或与铁剂同服时可使铁的吸收量减少高达60%至70%。
为了增加补铁药物的吸收率,建议在服用补铁药物前后至少1至2小时内避免饮用茶。选择在空腹或搭配富含维生素C的食物和饮品一起服用补铁药物,可以提高铁的吸收效率。