牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:绿茶富含抗氧化剂、维生素C、维生素E以及矿物质如钾和锌。这些成分有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
2.咖啡因含量:绿茶虽然咖啡因含量较低,但对于敏感人群可能依然引起不适症状,如心悸或失眠。肠胃功能不佳者应根据自身对咖啡因的耐受程度来决定摄入量。
3.鞣酸影响:绿茶中的鞣酸可能与肠胃蛋白结合,影响消化吸收。尤其是在空腹状态下,鞣酸容易对胃壁造成刺激,导致胃部不适。因此建议搭配其他食物同食,以减少这种影响。
4.适量原则:对于肠胃功能不佳的人,建议一次食用绿茶粥的量不宜过多,每次以小碗为宜,并且可以根据个体反应调整食用频率。
在饮食选择方面,肠胃功能不佳的人群需要格外注意避免摄入可能引起刺激的食物,绿茶粥适量食用是可以的,但需根据个人情况做出合理判断。