杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养丰富:水果是多种必需维生素和矿物质的重要来源,如维生素C、钾、叶酸等。这些营养素参与体内多项生理功能,支持免疫系统健康和细胞修复。
2.提供抗氧化剂:水果中含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分有助于对抗自由基,减少氧化应激,从而可能降低患心血管疾病和某些癌症的风险。
3.膳食纤维:水果是膳食纤维的重要来源,摄入足够的纤维可以促进消化健康,预防便秘,并且在控制体重方面起到辅助作用。纤维还可以帮助调节血糖水平和降低胆固醇。
4.降低慢性病风险:研究表明,频繁摄取多样化的水果与降低高血压、心脏病、中风以及某些癌症的风险有关联。
5.促进心血管健康:富含钾的水果如香蕉、橙子和甜瓜,可以帮助调节血压,维护心血管系统的健康。
为了获得上述健康益处,建议每日摄取至少400克(相当于约五份)的水果和蔬菜。选择多种颜色和类型的水果,以确保摄取多样化的营养素。同时,应注意避免因果汁中的高糖含量而替代新鲜水果。
