武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化：蜂蜜富含酶类成分，有助于促进肠胃蠕动和消化，缓解便秘、胃痛等问题。
2.增强免疫力：蜂蜜中富含多种维生素和矿物质，能够增强身体抵抗力，预防感冒、流感等疾病。
3.缓解喉咙不适：蜂蜜具有润喉、止咳、镇静等作用，特别是在喉咙发炎时，喝蜂蜜水有很好的缓解作用。
4.促进睡眠：蜂蜜中含有一定的糖分和酸性物质，能够帮助身体分泌褪黑素，改善睡眠质量。
5.美容养颜：蜂蜜具有保湿、滋润、抗氧化等功效，能够改善皮肤干燥、暗沉等问题，使皮肤更加健康亮丽。
需要注意的是，蜂蜜虽然有很多好处，但也不宜过量食用，否则会导致肥胖、糖尿病等问题。建议每天饮用的蜂蜜水量不要超过1-2汤匙。另外，婴儿和1岁以下的幼儿不应食用蜂蜜，因为其中可能含有孢子，会引起婴儿肠道疾病。