吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、酸度:蕃茄是一种酸性食物,因此可能会增加胃酸分泌。对于某些人来说,摄入较多酸性食物可能导致胃灼热、胃痛或消化不良。
2、反流症状:酸性食物摄入过多可能加重胃食管反流症状(例如胃酸倒流至食管),引发烧心感、胃灼热或胸口不适等问题。
3、溃疡和胃炎:蕃茄含有某些物质(如西红柿红素和某些天然酸),这些物质可能刺激胃黏膜,对于已经存在的溃疡或胃炎患者,可能加重症状。
尽管如此,蕃茄也具有一些健康益处,例如富含维生素C、维生素A和抗氧化物质等。对于大多数人来说,适量摄入新鲜的、成熟的蕃茄一般是安全的。如果有胃酸倒流、胃溃疡、胃炎或其他相关胃问题,最好咨询医生或营养师的意见,以确定个人情况下蕃茄的适宜摄入量。