泡柠檬水时要去皮吗

病情描述: 泡柠檬水时需要去皮吗?

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:泡柠檬水是不需要去皮的,因为柠檬皮中含有一定的纤维素,对于胃肠蠕动的功能具有一定的促进作用,在日常生活当中有一些人群不适合喝柠檬水,因为柠檬水中的酸性物质比较多,会对胃肠的蠕动功能造成一定的不良刺激,比如胃炎患者产生的原因是由于胃粘膜损伤所导致的,这时喝柠檬水会对胃粘膜的刺激加重从而导致胃痛的情况加重,对人体造成不良的影响。2022-04-24