武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉：例如牛肉、猪肉等，富含铁质和蛋白质。
2.豆类及其制品：例如豆腐、黄豆等，富含丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质。
3.深色蔬菜：例如菠菜、苋菜、红薯叶等，含有大量的叶绿素、铁、钙、维生素C等。
4.干果：例如葡萄干、枸杞子、黑芝麻等，富含大量的铁和维生素B族。
5.柿子椒：富含维生素C、胡萝卜素以及铁和钾等矿物质。
6.香菇：富含维生素B族和多种矿物质，如铁、锌等。
7.红枣：含有大量的铁、钙和维生素C等。
以上这些食物都有助于补充身体所需的营养素，但补血还需要根据个人体质情况进行调节，建议在医生或营养师的指导下进行。