吃菠萝为什么要用盐水泡一下

病情分析：菠萝用盐水泡一下再吃是一种正确做法，特别是酸菠萝，用盐水泡一下会更甜，而且菠萝中含有一种叫做菠萝阮酶的物质，对这种成分过敏的人群，吃了会刺激口腔和喉咙，引起身体不适，食盐恰好能够分解破坏这种物质，而糖水无法分解这种物质，用糖水泡是不能达到这种效果的，因此建议用盐水泡一下再吃。