武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝古老肉中猪肉的部分通常为五花肉,含有较多脂肪。每100克猪肉大约含有242千卡的热量。
2.糖醋酱由糖、醋、番茄酱等多种调料组成,糖分含量较高,每100克糖约提供387千卡的热量。
3.菠萝本身热量相对较低,每100克仅含有50千卡左右,但在整个菜品中的比例较小。
一份菠萝古老肉的总热量可达数百千卡,并不适合在减肥期间频繁食用。在饮食控制时,应优先选择低热量、高纤维的食物以有效管理体重。