王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.骨汤拉面的主要成分包括面条和骨汤。面条含有大量碳水化合物,每100克拉面约含350千卡热量,容易导致热量摄入过高。
2.骨汤通常通过长时间炖煮骨头制成,富含脂肪,尤其是饱和脂肪。每一碗骨汤拉面可能含有20-30克脂肪,其中饱和脂肪占较大比例,增加了肥胖风险。
3.骨汤拉面的盐分含量较高,平均每碗可提供5-6克钠。这可能导致水分滞留和体重增加,并对心血管健康产生负面影响。
经常食用骨汤拉面可能导致额外的热量和脂肪摄入,从而增加肥胖的风险。适度消费并搭配其他低热量食物有助于控制体重。