魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原理:肥胖通常是由于能量摄入超过能量消耗。人体每天需要一定数量的燃料来支持基础代谢和身体活动,任何额外的热量都会转化为脂肪储存。如果持续摄入高热量食物,尤其是不分时间段,可能导致能量过剩,最终导致体重增加。
2.饮食选择和频率:高热量食物通常包含大量的糖和脂肪,例如甜食、油炸食品和快餐等。这些食物不仅热量高,而且容易在短时间内摄入大量,使得总热量摄入迅速增加。同时,不规律的进食时间可能影响胃肠道的正常功能和代谢节律,加剧肥胖的风险。
3.代谢效率和生物钟:人体的代谢效率在一天中的不同时间可能会有所不同。有研究表明,机体在白天的代谢率较高,这意味着同样的食物在白天可能比晚上消耗得更有效率。晚上摄入高热量食物相比白天更容易导致储存脂肪。
肥胖不仅仅是外观上的变化,还会增加患心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。控制饮食的质量和数量,并且关注进食时间,对保持健康体重至关重要。