王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜:白萝卜是一种低热量、高纤维的食物。每100克白萝卜约含18卡路里,富含膳食纤维,可以增强饱腹感,帮助消化。萝卜含有丰富的维生素C和一些抗氧化物质,有助于提高免疫力。
2.海米:海米主要由小虾晒干制成,蛋白质含量高,是优质蛋白来源。每100克海米约含259卡路里,但在萝卜海米汤中使用量通常较少,因此整体热量不高。海米还含有丰富的钙、镁等矿物质,有助于维持骨骼健康。
3.营养搭配:萝卜和海米组合不仅提供了低热量、高纤维和高蛋白质的特点,还能增加汤品的鲜味,避免过度使用盐等调味料。同时,汤类食物本身有助于增加饱腹感,控制总体热量摄入。
萝卜海米汤是减肥期间不错的选择,但需要注意食材新鲜度,以及避免添加过多油脂或高热量调味品。适量饮用可以为控制体重和维持日常营养平衡提供支持。
