王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加蛋白质摄入:高蛋白质饮食能够提高基础代谢率,因为消化和吸收蛋白质比碳水化合物和脂肪消耗更多能量。建议每日摄入的蛋白质含量为总热量的15%至30%。可以通过鸡肉、鱼类、豆类、坚果等食物获取优质蛋白。
2.选择低糖指数碳水化合物:低糖指数的碳水化合物有助于维持血糖稳定,避免胰岛素的大幅波动,从而减少脂肪储存。全谷物、燕麦、糙米和蔬菜是较好的选择。
3.健康脂肪的合理摄入:适量的健康脂肪,如橄榄油、亚麻籽油和坚果中的脂肪,会促进新陈代谢功能。脂肪摄入应占总热量摄入的20%至35%。
4.营养均衡:确保膳食中包含足够的维生素和矿物质,这对于支持代谢功能至关重要。富含铁、锌、维生素D和B族维生素的食物能够有效帮助改善新陈代谢。这类食物包括红肉、贝类、全谷物和绿色蔬菜。
5.饮水及膳食纤维:充足的水分摄入对新陈代谢有一定促进作用,每日建议饮用足够的水。摄取丰富的膳食纤维可以帮助增强饱腹感并维持消化道健康,水果、蔬菜和全谷物是良好的来源。
通过精心设计的饮食方案并与适当的运动相结合,可以更好地克服新陈代谢缓慢带来的挑战,实现减肥目标。长期坚持健康的生活方式,能够持续保持理想体重。