邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.葱富含维生素C、维生素K和叶酸等营养元素,这些成分有助于增强免疫力,帮助机体抵抗疾病。
2.葱中的植物化学物质如槲皮素和硫化合物具有抗氧化特性,可能通过中和自由基来保护细胞,减少炎症反应。
3.富含膳食纤维的葱还能够促进消化系统健康,帮助保持肠道正常功能,减少便秘等问题。
4.适量食用葱并不会增加雌激素水平,从而避免了对乳腺癌患者可能的风险。
乳腺癌患者在饮食上应更注重食物的多样性和平衡性,避免过度依赖单一食材或补品。为确保饮食安全和合理,乳腺癌患者在调整饮食方案时应咨询专业医师或营养师的建议。在日常膳食中合理搭配葱,可以安全享用其带来的味道和营养。