刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:
葱富含维生素C、维生素K以及叶酸,这些都有助于免疫系统的正常功能。
其还含有一定量的膳食纤维,有助于消化和预防便秘。
2.抗氧化作用:
葱中含有多种抗氧化物质,如槲皮素和硫化物,这些成分可以帮助抵御自由基的伤害,具有一定的抗癌潜力。
抗氧化物质还能促进细胞修复,对术后的身体恢复也有帮助。
3.抗菌消炎:
葱具有天然的抗菌消炎作用,可减少感染风险,特别是在术后身体免疫力较低的情况下。
其含有的蒜氨酸和硫化合物对某些病原菌有抑制作用。
4.胃肠道健康:
适量食用葱可以促进胃液分泌,增加食欲,有助于胃肠道健康。
对消化不良的人群有一定的缓解作用,同时可以帮助调节肠道菌群平衡。
尽管葱有诸多益处,但在乳腺癌术后应注意饮食均衡,不宜过量食用单一食材。适量多样化摄取各种蔬菜水果,可以为身体提供更全面的营养支持。