夏天食用生姜还是炮姜更好

2025-06-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:夏天食用生姜较好,因为它具有清热解暑的特性,而炮姜经过加工后偏温性,适合寒冷季节使用。

1.生姜的特性:

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有促进血液循环、驱寒暖胃的作用。

它能够帮助人体出汗,从而达到降温解暑的效果。

生姜具有抗菌、抗病毒的功能,有助于增强免疫力。

2.炮姜的特性:

炮姜是经过加热处理的生姜,性质由辛辣变为温热,主要用于治疗寒症。

它能温中止痛,对于因受寒引起的胃痛、腹泻效果较佳。

炮姜在调理虚寒体质上更具优势,不适宜在炎热的季节大量食用。

3.使用建议:

夏天宜选用生姜来制作清凉饮品或作为烹饪调料,以充分发挥其清热解暑的功效。

若无寒症,则不建议在高温季节过多食用炮姜,以免导致内热加重。

选择生姜更符合夏季养生需求,避免因食用炮姜而增加身体不适。

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