王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的来源,每个鸡蛋约含有6克蛋白质。术后身体需要足够的蛋白质来帮助组织修复和免疫功能增强。
2.维生素和矿物质:鸡蛋富含多种重要的维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D、硒和胆碱。这些营养素对细胞功能和新陈代谢具有支持作用。
3.胆固醇:虽然鸡蛋的胆固醇含量较高,但对于大多数人来说,适量摄入并不会显著提高血液胆固醇水平。对于有胆固醇管理需求的患者,应咨询医生意见。
4.消化耐受性:术后消化系统可能较为敏感,鸡蛋易于消化,通常不会引起胃肠不适。但如有任何不适或对鸡蛋过敏,应停止食用并寻求医疗建议。
术后饮食应根据个体情况制定,均衡营养和温和的烹饪方式有助于康复过程。