手部皮肤严重脱皮是缺少哪种营养

病情分析：手部皮肤严重脱皮可能与缺乏维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E等营养素有关。

1.维生素A：这种维生素对维持皮肤健康起着重要作用。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙，甚至脱皮。每日推荐摄入量为成年人男性900微克RAE，女性700微克RAE。

2.维生素B2（核黄素）：缺乏维生素B2可以导致皮肤炎症和脱皮。成年人每日推荐摄入量为男性1.3毫克，女性1.1毫克。

3.维生素B3（烟酸）：缺乏维生素B3会导致糙皮病，其特征是皮肤粗糙和脱皮。每日推荐摄入量为男性16毫克NE，女性14毫克NE。

4.维生素B6：这种维生素对皮肤健康也非常重要，缺乏时会导致皮肤干燥、发红和脱皮。成年人每日推荐摄入量为男性1.3-1.7毫克，女性1.2-1.5毫克。

5.维生素C：这种维生素有助于胶原蛋白的合成，对保持皮肤弹性和健康至关重要。缺乏维生素C会导致皮肤问题，包括脱皮。成年人每日推荐摄入量为90毫克。

6.维生素E：作为一种抗氧化剂，维生素E有助于保护皮肤细胞免受损伤。缺乏维生素E时皮肤容易干燥和脱皮。每日推荐摄入量为15毫克AT。

手部皮肤严重脱皮应考虑是否存在这些维生素的摄入不足。同时，建议通过均衡饮食或咨询医生来获取必要的补充。