中午食用米线，晚上补充维生素和蛋白质能减肥吗

病情分析：中午选择米线作为主食，搭配适量的蔬菜和瘦肉，可以提供均衡的营养。而晚上补充维生素和蛋白质有助于身体恢复及肌肉修复，但仅靠这种饮食安排不能保证减肥效果。减肥需要综合考虑总热量摄入、营养均衡及运动等多方面因素。

1.米线是一种碳水化合物来源，每100克煮熟米线约含110卡路里。在中午食用米线时，应注意控制份量，避免过量摄入热量。可搭配丰富的蔬菜和低脂蛋白质，如鸡胸肉或豆腐，来提高饱腹感。

2.维生素是机体代谢的重要参与者，但本身不提供能量。适当补充维生素可以帮助身体更好地利用食物中的能量和促进新陈代谢。维生素应主要通过天然食物如水果和蔬菜摄取，而不是依赖补充剂。

3.蛋白质在肌肉修复与增长中扮演关键角色。成年人每天所需的蛋白质约为每公斤体重0.8克。如在晚餐时间额外补充蛋白质，应确保全天蛋白质摄入量不过量，同时选择低脂肪的蛋白质来源，以避免额外的热量摄入。

4.减肥的核心在于消耗的热量大于摄入的热量。无论何种饮食安排，都应结合规律的体育锻炼，以增加身体的能量消耗。

要实现减肥目标，需要一个全面的健康计划，关注饮食、运动以及生活习惯的调整。坚持合理饮食和适度运动是达到理想体重的有效方法。