长期节食减肥会损害身体代谢吗

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:长期节食减肥确实会损害身体的代谢功能。过度限制热量摄入可能导致基础代谢率下降,身体更容易储存脂肪,从而影响健康。

1.基础代谢率下降:长期节食会导致身体进入节能模式以保存能量,这使基础代谢率降低。据研究,过度节食可能使基础代谢率下降5%至20%,这意味着消耗的卡路里减少。

2.肌肉流失:蛋白质摄入不足会导致肌肉质量减少,而肌肉是代谢活跃组织,它们的减少会进一步降低代谢率。每减少1磅肌肉,基础代谢率每天会减少约6至10卡路里。

3.激素变化:长期节食可以引起多种激素水平的改变,包括甲状腺激素和瘦素等。这些激素在调节新陈代谢和体重平衡中起重要作用,当它们的水平发生变化时,会影响整体能量消耗。

4.增加暴饮暴食风险:长时间摄入不足可能会增强对高热量食物的渴望,因而增加暴饮暴食的风险。这种行为进一步导致体重波动并影响代谢健康。

5.心理压力:长期节食造成的心理压力可能导致皮质醇水平升高,进而促进脂肪储存,尤其是在腹部区域。

为了保持健康的代谢功能,应避免长期极端节食行为,通过均衡饮食和适度运动来管理体重。

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