沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量含量:一份午餐肉(约100克)通常含有大约250至300卡路里的热量,这对于控制每日摄入总热量的人群来说是一个相对较高的数值。
2.脂肪含量:午餐肉的脂肪含量较高,每100克午餐肉中可能含有20至25克脂肪,其中包括饱和脂肪酸,这些物质在超标摄入时可能增加体重和心血管疾病的风险。
3.钠含量:午餐肉通常也含有大量的钠,每100克午餐肉中的钠含量可达到1000毫克甚至更高。高钠饮食可能导致水分潴留和高血压,不利于健康。
4.营养价值:午餐肉经过高度加工,可能含有添加剂、防腐剂等成分,其营养价值通常低于新鲜肉类和其他蛋白质来源。
为了更好地实现减肥效果和保持健康饮食,可以选择低脂、高蛋白的食物,如鸡胸肉、鱼类或豆制品。这些食物不仅能提供足够的营养和饱腹感,还能帮助控制热量和脂肪的摄入。