沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.干果是营养丰富的食物,富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于改善肠道健康和增强饱腹感。干果的热量相对较高。例如,30克杏仁约含160千卡热量;核桃的热量也类似,每30克核桃大约有180千卡。在减肥期间需要合理控制干果的摄入量。
2.干果中的不饱和脂肪酸能够帮助降低坏胆固醇水平,对心血管健康有益。同时,这些脂肪酸也是机体能量的重要来源。虽然干果有助于提供健康脂肪,但摄入过多仍可能导致每日总热量超标,从而影响减肥效果。
3.食用干果时,应选择原味或低盐的品种,避免糖霜或其他添加剂。加工过的干果可能含有额外的糖分或钠,不利于减肥和整体健康。
在减肥过程中,可以将干果作为健康零食的一部分,但需保持适量,以便从中获取必要的营养而不至于增加过多热量。