沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肥胖可能伴随饮食质量差。肥胖者往往摄入高热量、低营养密度的食品,这可能导致某些必要维生素摄入不足。例如:维生素D和维生素B12在肥胖人群中相对常见不足。
2.维生素D缺乏在肥胖人群中更为普遍。
一项研究表明,肥胖增加体内脂肪组织,从而影响维生素D的储存和利用。
血液中的维生素D水平可能较低,尽管饮食摄入正常。
3.维生素B12缺乏也可能与肥胖有关。
B12通常与胃肠系统健康相关,而肥胖可能影响胃肠道功能,进而影响B12吸收。
某些减肥手术如胃旁路手术可能导致B12的吸收减少。
4.其他维生素和矿物质也可能受到影响,但具体情况因人而异,需根据个人饮食习惯及身体状况评估。
过度肥胖并不等同于维生素缺乏,但可能增加缺乏某些维生素和矿物质的风险。保持均衡饮食和健康体重非常重要。