吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C含量高:桃金娘果是维生素C的极佳来源。每100克桃金娘果的维生素C含量高达1500毫克,这远超过橙子的维生素C含量。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能和促进胶原蛋白生成,对皮肤健康也大有裨益。
2.抗氧化特性:除了维生素C之外,桃金娘果还富含其他抗氧化物质,如黄酮类化合物和酚类物质。这些成分能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而可能降低慢性病的风险。
3.促进消化:桃金娘果中的膳食纤维含量丰富,每100克果实含有约8克纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘,并增加饱腹感,有助于体重管理。
4.支持心血管健康:研究表明,桃金娘果中的多酚类化合物能够改善血管功能,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于降低心血管疾病的风险。
5.潜在的抗糖尿病作用:初步研究显示,桃金娘果提取物可能对血糖水平有调节作用,这对于糖尿病患者可能具有辅助治疗的效果。但相关研究仍需进一步验证。
食用桃金娘果可以为身体带来多种健康益处,但要注意控制摄入量,以免因过量摄入维生素C而引起不适。同时,过敏体质的人群在第一次接触桃金娘果时,应谨慎尝试。