吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜含有一种叫做姜辣素的活性成分,这种成分能够刺激胃液和唾液的分泌,帮助消化食物。生姜还可以减少肠道气体的产生,从而缓解腹胀不适的感觉。
2.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解因晕车、妊娠或化疗引起的恶心。研究表明,每天摄入500到1500毫克的生姜粉末或等量的新鲜生姜可能有效减轻这些症状。
3.抗炎作用:姜中的抗氧化剂和抗炎化合物有助于减少身体的炎症反应。饮用姜水可能有助于缓解关节炎等疾病引起的疼痛和不适。
4.提高免疫力:生姜具有抗菌和抗病毒特性,有助于增强身体的免疫功能,从而降低感染的风险。尤其是在寒冷季节,生姜水可以成为预防感冒的家庭饮品之一。
5.改善血糖控制:一些研究表明,生姜可能对血糖水平具有调节作用,尤其是对于2型糖尿病患者而言,长期摄入适量生姜可能有助于更好地控制血糖。
尽管生姜水有诸多益处,但过量摄入可能导致胃灼热或口腔刺激,尤其对于某些敏感个体而言。在日常饮用中应根据自身情况适度调节,以确保获得最佳的健康效果。