陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.增强免疫力:甲鱼富含丰富的蛋白质和多种维生素,如维生素A和B族维生素,能够有效增强机体免疫功能。
2.补气养血:五指毛桃在中医中被认为有补气健脾的作用,搭配甲鱼能够协同滋补气血,对身体虚弱、气血不足的人群有良好的调理效果。
3.促进新陈代谢:甲鱼中的胱氨酸等成分可以促进细胞新陈代谢,帮助身体进行自我修复和更新。
4.抗氧化和抗疲劳:五指毛桃含有多种抗氧化物质,这些成分有助于清除自由基,减少细胞的氧化损伤,从而提升抗疲劳能力。
5.调节内分泌:甲鱼具有一定的调节内分泌的作用,对于改善皮肤状态和缓解更年期综合症可能有帮助。
五指毛桃炖甲鱼虽然有诸多好处,但并不适合所有人。例如,寒性体质者或对该类食材过敏者应谨慎食用。此类滋补品不宜过量,以免造成营养过剩或引发其他健康问题。合理进食,保持均衡膳食结构,更有助于身体健康。