刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.生理因素:
随着年龄增长,味觉和嗅觉会减弱,导致对食物兴趣减少。研究显示,60岁以上的人中,约有25%到30%的味觉功能显著下降。
消化系统功能减退,如胃排空延迟或胃酸分泌减少,会影响食欲。数据显示,超过40%的老年人可能存在消化不良的问题。
某些慢性疾病(如糖尿病、心脏病或肾病)以及药物副作用也可能抑制食欲。大约50%的老年人服用多种药物,这可能影响正常饮食习惯。
2.心理因素:
抑郁或焦虑是常见的心理状态,与食欲减退密切相关。据统计,20%至30%的老年人可能存在不同程度的抑郁症状。
孤独感和社交隔离也会导致进餐兴趣降低。在社区中,约15%的老年人生活孤独,这一比例在机构照护者中更高。
3.社会因素:
经济困难可能限制可获取的食物种类和质量,从而影响营养摄入。
缺乏烹饪技能或身体能力限制可能导致无法准备均衡膳食。
改善老年人食欲的问题需要从多方面入手:增加食品的色香味以刺激食欲;安排规律的进餐时间;确保提供适合个人口味和需求的多样化食物;鼓励与朋友和家人一起就餐以增加进餐乐趣;定期进行健康检查,以识别和管理任何可能影响食欲的医疗问题。通过这些措施,可以有效帮助老年人改善食欲,保持健康的生活状态。