武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雪梨:富含维生素C和膳食纤维。维生素C有助于提高免疫力,而膳食纤维则有助于促进消化健康。
2.南杏(甜杏仁):含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素,有助于促进心血管健康,同时具有润肺止咳的功效。
3.瘦肉:是优质的蛋白质来源,含有多种必需氨基酸,帮助维护肌肉健康和增强免疫力。
虽然雪梨南杏瘦肉汤富含多种营养成分,但也需注意摄入量,以避免营养过剩或单一。保持饮食多样性,搭配其他食材一起食用,才能获得更全面的营养支持。