武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃油富含不饱和脂肪酸,对儿童的脑部发育有积极作用。在饮食中适量加入核桃油能提供必要的营养。
2.对于2岁的宝宝,每天摄入5毫升核桃油可以满足日常所需,而不过量摄入。
3.核桃油可用于拌在食物中或作为烹饪用油,确保均衡摄取其他营养素。
选择天然、优质的核桃油,并注意保存条件,避免高温以保持其营养价值。