刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.玉米糊的营养成分:每100克玉米糊大约含有70-80克碳水化合物、2-3克蛋白质和少量脂肪。其高纤维含量有助于促进肠道蠕动,但对于某些肠胃功能较弱的老人,过多摄入纤维可能导致腹胀或不适。
2.食用量与频率:建议开始时每日食用50-100克玉米糊,根据消化情况逐渐调整摄入量。避免一次性大量食用,以免加重消化负担。
3.制备方式:为了更好地消化,可以将玉米糊煮得软烂,并适当延长烹饪时间,以提高其消化吸收率。同时,可加入适量温水使其稀释,减少胃肠压力。
4.个体差异:消化不良的原因各异,如胃酸不足、胃肠蠕动减缓等。在食用玉米糊前,应根据个人健康状况进行评估,如有必要,咨询专业医疗建议。
玉米糊对消化不良的老人是一个不错的选择,但应控制摄入量并关注自身体质状况。