魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量密度:每100克干挂面的热量大约是350卡路里。50克至100克的干挂面分别提供约175到350卡路里的能量。
2.蛋白质含量:每100克干挂面含有约12克蛋白质。适量摄入挂面也能提供一定的蛋白质,但仍需搭配其他富含优质蛋白质的食物以满足每日蛋白质需求。
3.碳水化合物含量:挂面主要由碳水化合物组成,100克干挂面含有约70克碳水化合物。适当控制碳水化合物的摄入量对体重管理很重要。
4.配菜选择:为确保膳食均衡,建议将挂面与大量蔬菜以及瘦肉、鱼类或豆制品等优质蛋白质一起食用,以增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。
在减肥过程中,合理安排每餐摄入的主食数量,以及多样化饮食结构,对实现健康减肥目标至关重要。