魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:花螺每100克大约含有90-100卡路里的热量,相对较低。与高热量食物相比,偶尔食用不会显著影响每日总热量摄入。
2.蛋白质:花螺富含蛋白质,每100克大约提供18-20克蛋白质,有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。
3.脂肪:其脂肪含量较低,每100克只有约1-2克脂肪,这对于减肥者来说是个不错的选择。
4.矿物质和维生素:花螺还提供丰富的矿物质如钙、铁,以及维生素B12等营养成分,有助于支持健康的代谢功能。
偶尔适量食用花螺不会导致体重增加,但需注意烹饪方法及其他饮食搭配。避免使用过多油脂或调味料,以免增加额外的热量摄入。在减肥期间保持饮食的均衡以及合理的运动习惯是控制体重的关键。