吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供丰富的钙质:牛奶含有丰富的钙,对骨骼和牙齿的健康至关重要。每天饮用一杯250毫升的牛奶可以提供大约300毫克的钙,占成人每日推荐摄入量的30%左右。
2.增强骨骼健康:钙与维生素D共同作用,可以帮助预防骨质疏松症,尤其是老年人和女性更年期后易患此病。研究表明,定期饮用牛奶和摄入足够的钙和维生素D可以显著降低骨折风险。
3.提供优质蛋白质:牛奶含有所有九种必需氨基酸,是一种完整的蛋白质来源。一杯牛奶大约含有8克蛋白质,有助于维持肌肉质量和修复身体组织。
4.促进心血管健康:牛奶中的钾元素有助于调节血压,每天饮用适量牛奶可以降低高血压和中风的风险。近年来一些研究发现,全脂牛奶中的某些脂肪酸可能对心脏健康有积极作用。
5.其他营养成分:牛奶还富含维生素B12、磷、镁和锌等微量元素,有助于神经系统功能、红细胞生成和整体代谢。
每天饮用适量的牛奶对健康具有显著的正面影响,但也需要注意乳糖不耐受或牛奶过敏的人群应选择替代品。