糖尿病人能吃鱼皮

病情分析：糖尿病患者可以吃鱼皮。糖尿病人虽然要严格控制饮食，但鱼皮含有丰富的蛋白质、微量元素、各种维生素、碳水化合物等营养成分。它不含太多脂肪。不含糖。吃鱼皮可以补充人体所需的各种营养成分，提高机体抵抗力，不会加重糖尿病的病情，也不会诱发糖尿病的发作。而且患者应该观察自身情况，以免产生其他并发症。