鲜牛奶的营养价值是什么

病情描述: 鲜牛奶的营养价值是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鲜牛奶是一种营养丰富的食品,其中包含的营养成分有:

1.蛋白质:牛奶中含有高质量的蛋白质,这些蛋白质可以为人体提供必需氨基酸,是维持肌肉和组织健康的重要来源。

2.脂肪:牛奶中的脂肪含量较高,但其中大部分是不饱和脂肪酸,对心血管和神经系统健康有益。

3.碳水化合物:牛奶中含有一定数量的乳糖,这是一种能够提供能量的碳水化合物。

4.维生素和矿物质:牛奶中含有丰富的维生素和矿物质,如钙、磷、镁、维生素D、维生素B12等,这些营养素对于骨骼健康、身体免疫力和神经系统功能都非常重要。

因此,鲜牛奶对于人体健康具有重要的营养价值,特别是对于儿童、孕妇以及老年人来说,更加需要摄取足够的牛奶来满足身体需要。

2023-06-21