武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:大蒜含有丰富的抗氧化物和硫化物,可以帮助提高人体免疫力,减少感染疾病的风险。
2.降低血压:大蒜中的活性成分能够扩张血管,促进血液循环,从而降低血压和心脏病发作的风险。
3.改善胃肠道健康:大蒜具有天然的杀菌作用,可以预防和治疗胃肠道感染、溃疡等问题。
4.降低胆固醇:大蒜中的硫化物能够降低人体内的坏胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
5.抗衰老:大蒜中的抗氧化物质可以抑制自由基的产生,减缓细胞老化,保持身体年轻。
总之,适量食用大蒜可以为身体带来许多好处,但过量食用可能会对身体产生负面影响。